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WEEK END DIETETIQUE !!! - RECETTE DU KOUIGN AMAN
Réunion familiale ce week-end chez Maminou qui a récupéré sa couvéeEntre autre au programme, débauche de cuisine. On fait concurrence à Jean Pierre Coffe, Cyril Lignac et autres pros de la "bonne bouffe" . C'est la Star'Ac de la cuisine dans mon T'Tit Monde
Les Bretons étant de passage, on a mis les petits plats dans les grands..
AU MENU :
Apéritif diététique : diverses crudités, fromage blanc aromatisé aux herbes , moutarde, sauce andalouse, etc. accompagné d'un Pineau artisanal, et d'un Apéritif d'HENRY IV.
Ensuite, ben les règles de la diététique ont été oubliées et ça va se compliquer au niveau des calories ...
Nanic nous a confectionné un KOUIGN AMANN digne des meilleurs pâtissiers douarnenistes (habitants de Douarnenez) .
La preuve en images, au cas où les "Lutins Coquins" ne croiraient pas à ses talents culinaires...
Tout d'abord la recette :
Faire une pâte à pain avec 450 g de farine, 3 cuillerées d'eau, 20 g de levure de boulanger, une pincée de sel. Laisser reposer 1/2 heure . Ou alors acheter de la pâte à pain toute faite chez votre boulanger (boule de 300 g environ)
Ajouter 200 g de sucre puis 300 g de beurre . Donner 4 tours (comme pour faire la pâte feuilletée) . Mettre cette pâte dans un moule beurré et cuire à 220 °.
Saupoudrez de sucre aussitôt sorti du four et servir tiède.Et voici le résultat
Krystel/Capucine s'est lancée dans une TARTE AUX POIRES AMANDINE ,
Maminou a fait un CURRY DE BOEUF INDIEN accompagné de Riz Blanc.
Mmmmmmmmm quelles bonnes odeursDans quelques temps je vous donnerai la recette de ces deux platsLes girafons se sont défoulés sur la confiture de mires spéciale recette Maminou (oui ell l aisse des moustaches et une langue toute roseQui a la langue la plus rose ?Ensuite pour continuer la journée et digérer, cascades en vélo pour Titouan puis épreuve de dessins
Papiro bricole toujours dans son garage . Ah non il a emmené la nichée dans une ballade à vélo. Et ça, c'est un évènement..
Je l'ai dit c'est la STAR AC' chez Maminou, on cuisine et on chante la Chanson de Papa Pingouin (avec l'accent...)
Vivement le prochain Week end en famille.
A tout mon petit monde je
fais pleins de
Tags : maminou, recette, pate, dietetique, cuisine
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Commentaires
1maminouMercredi 11 Octobre 2006 à 22:53RépondreMAMINOU
je découvre ton blog par l'intermédiaire de celui d'Echevette ou j'ai admiré ton étui à ciseaus - chez qui je suis bien souvent ! elle a l'extreme gentillesse de mettre de temps en temps les grilles que je lui envoie ! je suis Yanne !
alors bravo pour ce blog et la bretagne et le kouig aman gateau délicieux ! miam j'en salive ! j'adore la bretagne et j'y vais de temps à autre pas assez souvent à mon gré ! mon fils ainé est à landivisiau et je meurs d'envie d'y retourner le voir !
amitiés croisées yanne la petite souris qui brode
Bisous de Malélé
QUELLE ENVIE DE METTRE LA DENT À SI BEAU GÂTEAU
AVEC DU "BEURRE " DITES
MAIS QUE ÇA DOIT ÊTRE BON.
LE + BEAUDE TOUT CELA ...
D'EST QUE VOUS L'AVEZ PASSÉ EN FAMILLE TOUS ENSEMBLE ...
BONNE JOURNÉELes week-ends chez Maminou, ce n'est pas pâté de tofu arrosé de soupe d'algues .... Et c'est tant mieux ! Mes yeux se sont délectés à défaut de mes papilles ...
Bonne journée
LIZAGRECE
Après un article pareil je vais devoir aller faire un tour en vélo pour perdre les calories que j'ai prises en te lisant !!!! ;-DDDD
Biz !
Je connais le K.A. pour l'avoir gouté en Bretagne, mais c'est un peu compliqué pour moi
Amitiés
ZazaCa donne faim tout ca, tout à l'aire très bon. Je vais surement faire l'essais de quelques unes de ces recettes, j'aime bien essayer des nouvelles choses. Merci à toi de partager ca avec nous.
Amitié, Blackyrose
pat13capucineJeudi 28 Juin 2012 à 01:32
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