Mmmmmmmm il me tarde d'être à Samedi pour déguster ce fabuleux gateau breton préparé par
Nanic...
Voici la recette :
Faire une pâte à pain avec 450 g de farine, 3 cuillerées d'eau, 20 g de levure de boulanger, une pincée de sel. Laisser reposer 1/2
heure . Ou alors acheter de la pâte à pain toute faite chez votre boulanger (boule de 300 g environ)
Ajouter 200 g de sucre puis 300 g de beurre . Donner 4 tours (comme pour faire la pâte feuilletée) .
Mettre cette pâte dans un moule beurré et cuire à 220 °.
Saupoudrez de sucre aussitôt sorti du four et servir tiède.
Bon appétit....
Mmmmmmmm il me tarde d'être à Samedi pour déguster ce fabuleux gateau breton préparé par Nanic...
Tags : pate, 220, beurre, 300, sucre
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Personnellement j'aime bien le manger tiède en tout petits carrés, (c'est plus une friandise qu'un gâteau) avec le café.
Parfois je rajoute des pommes caramélisées à l'intérieur c'est délicieux!
Titi